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대추의 효능 - 노화방지, 변비, 암예방, 빈혈, 피로회복, 불면증치료 안녕하세요. 최근 업무와 개인적인 일이 많아 글 업데이트를 못했어요. 오늘부터 다시 화이팅해보겠습니다. 오늘은 대추에 대해서 알아보려고해요. 지금은 여름이지만 요즘은 제철이 아니라고 해서 못먹는 음식은 많이 없으니 크게 걱정하지 않으셔도 됩니다. 대추는 가을의 열매로 불리는데요. 미네랄과 다양한 비타민들이 훌륭하게 함유되어 있는데 철, 나트륨, 인, 칼슘, 아연, 마그네슘 등의 필수 미네랄을 포함하고 있답니다. 추가로 니아신이나 리보플라빈, 티아민과 엽산, 비타민A, 비타민K 등의 비타민들도 풍부하답니다. 이렇게 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있는 대추는 그만큼 효능도 여러가지 많은데요. 대추의 효능 첫번째. 변비의 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 대추는 변비완화제로도 많이 사용되고 있는데요. 그 이유.. 2018. 7. 18.
마늘의 효능 - 알츠하이머, 치매, 고혈압, 심장질환(뇌졸중,심근경색), 다이어트식단, 해독작용 안녕하세요. 오늘은 점심식사에도 마늘이 나왔습니다. 심지어 조금 전 고기집에서 간단하게 소주 한 잔 하고 왔는데요. 고기집에도 어김없이 마늘이 있었기에 오늘은 마늘에 대해서 알아보려고 합니다. 제가 오늘 식사 두번 동안이나 볼 수 있었듯 대한민국 사람들이라면 항상 접해왔는데요. 하지만 우리가 먹고 있는 것이 어떤 효과를 주고 우리에게 있어서 얼마나 유익했는지에 대해서 설명하려고 합니다. 이미 사람들에게 마늘이란 항암 효과가 있으며 심장병 예방에도 좋다는 것은 많이 알려져 있답니다. 그 외에도 마늘의 향을 나게하는 성분인 알린과 스코르디닌 이라는 성분에 대해서 집중 할 필요가 있는데요. 알린 성분은 비타민B1과 합성작용을 거쳐 우리몸에 흡수가 되기 어렵습니다. 그 때문에 마늘의 섭취는 활성비타민 섭취의 효.. 2018. 7. 13.
배의 효능 - 과일 배, 변비, 갈증해소, 혈압, 이뇨작용(소변), 성인병 예방, 숙취해소 술 안주로 과일을 드시는 분들 중 꼭 이것을 찾으시는 분들이 있는데요. 특히 이 과일 음료를 꼭 드시는 분들도 계시답니다. 그 만큼이나 우리 주변에서 쉽게 접할 수 있고 달고 시원한 맛으로 유명한 과일 배에 대해서 알아보려고 합니다. 배는 하나의 과실류로 100g당 칼로리는 51kcal라고 합니다. 여름이 지난 가을(9월 초 ~ 11월 말)이 제철인데요. 시원하면서도 달콤한 맛 덕분인지 무려 3000년 전부터 재배가 시작되었다고 합니다. 그리스 역사가인 호머는 배를 '신의 선물'이라고 극찬까지 했다고 하네요. 배의 성분으로는 주로 탄수화물이 차지하고 있고 단백질, 당분도 포함하고 있습니다. 섬유소나 지방질은 다른 과일에 비교해서는 적은 편이며 칼륨, 마그네슘, 나트륨 등이 많은 비중을 차지하고 있습니다... 2018. 7. 12.
포도의 효능 - 포도즙, 암예방 및 항암, 심장 및 신장 병 예방, 뼈, 당뇨병, 천식 치료 7월도 어느덧 반이 지나가고 있고 곧 8월이 다가오는데요 현재 제철인 포도에 대해서 알아보려고 합니다. 포도는 카프카 지방이 원산지이며 껍질과 씨에 항산화 물질인 라스베라트롤이 있다고 합니다. 라스베라트롤은 원기 회복에 도움이되고 추가적으로 껍질 속의 안토시아닌은 면역력 강화와 항암 효능이 있는것으로 알려져 있답니다. 그 외에도 포도의 효능은 참 많고 유용한데요. 잘 모르고 계시는 분들을 위해 설명드리겠습니다. 시작에 앞서 신선한 포도를 고르는 법부터 설명을 드리겠습니다. 포도는 껍질의 색이 짙고 하얀색의 가루가 많이 붙어 있는것을 고르는 것이 좋은데 이 때 하얀가루는 천연과일 왁스로 많이 붙어있을수록 재배할 때 일찍 포장지를 씌웠다는 것을 알 수 있다고 합니다. 알은 굵어야 하며 송이는 크지않고 적당한.. 2018. 7. 12.

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